Thursday, 7 March 2013

Nasi Goreng Teri Medan

Namanya sarapan, gak usah susah-susah bikinnya. Nasi goreng sudah sering jadi menu sarapan, apalagi nasi goreng khas suamiku gak perlu ngulek cabe. Cuma pakai bawang merah diiris-iris dan satu butir telur. Nah, kali ini aku tambahi teri medan. Ini resep praktis banget, kok. Sepuluh menit juga jadi.

Bahan-bahan:
2 piring nasi kemarin (lebih enak, karena sudah kering)
2 siung bawang merah
2 sendok makan minyak goreng
2 butir telur
2 ons teri medan asin
bawang daun, iris.

Cara memasak:
Panaskan minyak, iris bawang merah lalu digoreng. Masukkan telur dan nasi, diaduk-aduk sampai merata. Teri medan direndam dulu dalam air panas agar garamnya berkurang, goreng agak kering, lalu masukkan bersama nasi dan telur. Tambahkan kecap dan bawang daun. Bisa ditambahkan cabai, lada, atau penyedap rasa. Tapi kalau aku gak pake penyedap rasa karena suamiku gak suka :-) 

Selamat mencoba! 

2 comments:

  1. ternyata simple ya masak nasi goreng,..aku juga suka :)

    ReplyDelete
  2. Makasih ya infonya sangat bagus untuk dipraktekkan
    How to make fried rice

    ReplyDelete

Terima kasih atas komentarnya. Mohon maaf, komentar SPAM dan mengandung link hidup, akan segera dihapus ^_^